サンタの誘惑

サンタクロースは信じていればまだまだ来てくれます。

いつも食前酒として愛飲してるリキュール酒、パスティスですが、元をたどれば、あの悪名高いアブサントにたどり着く。19世紀初アレが製造禁止になってしまい、代用品として造られたものなのです。
そもそもパスティスという語には代用品という意があるらしい。

そんな我が輩の趣向の究極、ついに聖夜に本家アブサントが降臨。
多くの芸術家を廃人にした、禁断の世界に脚を突っ込もうというのである。
せっかくなんで、当時の儀式にしたがって専用の道具を用意して、角砂糖に火をつけて溶かし込んでの水割りで...厳かに。

パーフェクト！

独特な香味と薫り、代用品にはありえない完成度。
品格すらただよい神々しい。

性懲りも無くおろかを積み重ねることは、人間に与えられた才能にちがいない。